રોજ સવારે નરણા કોઠે બ્રોકોલી જ્યુસ પીવાથી આ ૪ રોગ સામે મળશે સુરક્ષા – જરૂર વાંચજો અઢળક ફાયદા

સામાન્ય રીતે આવી શાકભાજી અમુક સમયે આપણા ઘરોમાં ચોક્કસપણે બનાવવામાં આવે છે,જો આપણે ઈચ્છતા હોય તો તેનો ઉપયોગ આપણે રસ તરીકે પણ કરી શકીએ છીએ. આવી જ એક વિશેષ શાકભાજીનું નામ બ્રોકોલી છે, જે તેને રસના રૂપમાં પીવાથી વધુ ફાયદો મળે છે. જ્યારે પણ આપણે કોઈ પીણું પીએ છીએ, ત્યારે તે શરીરમાં ખૂબ જ ઝડપથી પચાય છે અને લોહી સાથે મળીને આપણા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો અને શક્તિ પ્રદાન કરે છે. ચાલો આજે અમે અપને જણાવીએ કે બ્રોકોલીનો રસ પીવાથી આપણે કયા રોગોથી બચી શકિયે છીએ.

૧.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધુ મજબૂત બને છે :- તેનો રસ પીવાથી રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક રીતે મદદ કરે છે. તેના વૈજ્ઞાનિક પુરાવા પણ ઉપલબ્ધ છે. તેમાં હાજર એન્ટી ઓક્સિડેન્ટનું પ્રમાણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. આ કારણોસર, તમે બ્રોકોલીનો રસ લઈને તમારી રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકો છો.

૨.ત્વચા માટે ખુબજ ઉપયોગી રહેશે :- લોકો ત્વચાને ચમકદાર બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારના રસનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે બ્રોકોલીના રસમાં હાજર વિટામિન સી આપણી ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેથી, જે લોકો ત્વચાની વિશેષ કાળજી લે છે તેઓ દરરોજ સવારે બ્રોકોલીનો રસ પી શકે છે.

૩.કેન્સર અટકાવવામાં મદદ કરે છે :- આ સાંભળીને તમે આશ્ચર્ય પામશો, પરંતુ બ્રોકોલીના રસનું સેવન કરવાથી તમે કેન્સર જેવા ગંભીર રોગનો ભોગ બનવાનું પણ ટાળશો. આ પણ શક્ય છે કારણ કે બ્રોકોલીમાં એન્ટિ-કેન્સર ગુણધર્મો છે. તેમાં શરીરમાં વધતા કેન્સરના કોષોને દૂર કરવાની વિશેષ સંપત્તિ છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે અઠવાડિયામાં બેથી ત્રણ વખત બ્રોકોલીનો રસ પી શકો છો.

૪.હાડકાં મજબૂત બનાવાવમાં ઉપયોગી છે :- તેનો રસ હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે પણ ખૂબ મદદગાર થશે. તેમાં કેલ્શિયમ પોષક તત્વો હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. હાડકાને મજબૂત કરવા અને વધતી ઉંમર સાથે હાડકાના ઘણા ગંભીર રોગોથી બચવું જરૂરી છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, વૃદ્ધ લોકો, ખાસ કરીને બાળકોને, બ્રોકોલીનો રસ લેવો જ જોઇએ.

 

 

બ્રોકોલી નું જ્યુસ બનવવા માટે જરૂરી સામગ્રી :-

  • 1 કપ સમારેલી બ્રોકોલી
  • 1 કપ પાણી
  • 1 ચપટી મીઠું

બ્રોકોલીનું જ્યુસ બનવવાની પધ્ધતિ :-

સૌ પ્રથમ, પાણીમાં બ્રોકોલી ધોવા અને ગ્રાઇન્ડરનોમાં રેડવું.

હવે ઉપરથી પાણી નાખો.

ઓછામાં ઓછી 4 થી 5 મિનિટ માટે ગ્રાઇન્ડ કરવું  જેથી રસ સારી રીતે તૈયાર થાય.

હવે તેને એક ગ્લાસમાં કાઢી લો અને ઉપર મીઠું ઉમેરીને પીઈ શકાય છે.

આ રીતે બ્રોકોલીના જ્યુસ નું નિયમિત પણે સેવન કરવાથી તમે ઘણા બદહ રોગો થી બચી શકો છો.

Author: ‘જ્ઞાન સાથે ગમ્મત ટીમ’

તમે આ લેખ ‘જ્ઞાન સાથે ગમ્મત’ ના માધ્યમથી વાંચી રહ્યા છો, અમારો આ લેખ વાચવા બદલ આપનો આભાર. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય તો શેર કરી વધુમાં વધુ લોકો સુધી પહોંચાડો અને તમારા પ્રતિભાવો કોમેન્ટમાં જણાવો.

અને હા, તમને લાગતું હોય કે આ વાર્તા કે લેખ ગમ્યો તો નોંધજો કે આવી જ રીતે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગી હોય એવી ઘણી બધી લાગણીસભર વાર્તાઓ, સ્વાસ્થ્યવર્ધક માહિતી, ફિલ્મી ખબરો, ધાર્મિક વાતો, રસોઈ રીલેટેડ માહિતી તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતીઓ મેળવવા માટે ગુજરાતીઓનું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ “જ્ઞાન સાથે ગમ્મત” લાઈક કરી જોડાઓ તથા જલ્દી જ અમારા દરેક જોક્સ-સુવિચાર સીધા તમારા મોબાઈલમાં મેળવવા માટે અમારી મોબાઈલ એપ પણ આવી રહી છે. થોડી પ્રતીક્ષા કરો.

Leave a Reply

error: Content is protected !!