Mojemoj.com

Best Gujarati Blog

Category: રસોઈ

આ કારણ છે જેથી જાપાનીઝ લોકો ક્યારેય જાડા (મોટા) નથી થતા – લગભગ કોઈને નહિ ખબર હોય

મિત્રો જીવનમાં સ્વસ્થ અને ફીટ રહેવું ખુબ જરૂરી છે અને ઘણા લોકો સ્વસ્થ રેવા કાંઈક ને કાંઈક કરતા જ હોય છે, અમુક દેશના લોકો હેલ્દી અને ફીટ રહે છે પણ તમે જોયું હશે કે જાપાનના લોકો સૌથી વધુ હેલ્દી અને ફીટ રહે છે. તેનું કારણ શું હોઈ શકે? કેમ કે અહીંના લોકો ખાવા પીવામાં ખુબ […]

સુરતમાં આ જગ્યાએ બેસ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ માણો – ક્લિક કરી વાનગી અને એડ્રેસ વાંચો

ગુજરાતનું બેસ્ટ સીટી એટલે ડાયમંડ સીટી તારીખે ઓળખવામાં આવતું સુરત. સુરતના લોકો ખુબ શોખ ધરાવે છે અને તે ખાવાના પણ ખુબ જ શોખીન છે. સુરતના લોકોને સુરતીલાલા કહેવામાં આવે છે. સુરતીલાલા ખુબ મોજીલા અને ખુબ ટેસ્ટી ખાવાના શોખીન છે. એટલે જ સુરતના ફાસ્ટફૂડ જેવો ચટકો તમને આખા ગુજરાતમાં બીજે ક્યાય ચાખવા નહિ મળે. તમે જાણો […]

ઉપવાસ માટે સ્પેશિયલ ફરાળી ઢોકળા બનાવો – જાણો ફરાળી ઢોકળા બનાવવા ની સરળ રીત

શ્રાવણ મહિનો ચાલે છે, રોજે રોજ કંઇક નવીન ફરાળ હોય તો મોજ જ આવે. ચાલો આજે ફરાળી ઢોકળા ટ્રાય કરીએ. તો ચાલો આજે ફરાળી ઢોકળા બનાવવા માટે તેની રેસીપી આપણી ગુજરાતી ભાષામાં જ જાણી લઇએ..     ફરાળી ઢોકળા બનાવવા માટે જોઈતી સામગ્રી :   ==>       મોરિયો – 200 ગ્રામ ==>      […]

ઠંડકની રાણી એટલે વરીયાળી – ટાઢક મેળવવા આ રીતે બનાવો શરબત

ઠંડકની રાણી વરીયાળી માં અઢળક ગુણો રહેલા છે વરીયાળીનાં ઠંડક આપવાનાં ગુણને આપણાં આયુર્વેદે સ્વિકાર્યો છે એટલે અંશે તેની જાણકારી સર્વ સ્વિકૃત છે. પણ આ સિવાય તેનાં ગુણધર્મો વિશે લોકો અજાણ હોય છે. આજ કાલનાં જુવાનિયાઓ અને જુવાનડીઓમાં અકાળે વાપી સફેદ થઇ જવાની સમસ્યા સર્વ સામાન્ય છે. સફેદવાળની સમસ્યા ધરાવતી સ્ત્રીઓ રોજ વરીયાળી અને સાકરનું […]

આ રીતે ઘરે બનાવો એકદમ સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ દહીં વડા 👌

હંમેશા સોફ્ટ નથી બનતા દહીં વડા? તમે ઘરે જ દહીં વડા બનાવો છો પરંતુ દર વખતે દહીં વડા સોફ્ટ અને ટેસ્ટી નથી બનતા. આવા સમયે જો તમે આટલી ટિપ્સ ફૉલો કરશો તો તમારા દહીં વડા એટલા સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બનશે કે બધા આંગળા ચાટતા રહી જશે. ખીરામાં ઉમેરો થોડુ દહીંઃ દહીં વડાનું જે ખીરુ બનાવો […]

કડવાં કારેલાનું ખટમીઠું શાક – કાજુકારેલા બનાવવાની બેસ્ટ રીત

કારેલા નું નામ સાંભળતા જ બધાને એમ લાગે કે આ કડવાં શાક ને કેવીરીતે ખવાશે? પણ કારેલા કડવાં છે પણ તેના ગુણ બહુ મીઠાં છે. કાજુ-કરેલા બનાવવા જરૂરી સામગ્રી: કારેલા, કાચીકેરી/લીંબુ, નમક, ગોળ,લાલ મરચું, ધાણાજીરું, આખું જીરું, તેલ, કાજુ, સુકીદ્રાક્ષ કાજુ-કરેલા બનાવવા ની રીત: કારેલાના ગોળ પિતા કાપીને નમક ચોળીને 1/2 કલાક બાજુ પર મૂકી […]

હોળી પહેલા શીખી લો ખજુરની અદ્ભુત વાનગી ‘કસ્ટર્ડ તામિર મોમોઝ’

હોળી આવે ત્યારે આપણે ત્યાં ખજૂર ખાવાનું વિશેષ પ્રચલન છે. ખજૂર સ્વાસ્થ્યપદ સૌથી ઉત્તમ ફળ છે. પણ તેની અવનવી વાનગી વિશે તો તમે નહિં જ જાણતા હોય. ખાસ કરીને સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખાવાના તમે શોખીન હોય તો આજે જ બનાવો  કસ્ટર્ડ તામિર મોમોઝ કેવી રીતે બનાવશો કસ્ટર્ડ તામિર મોમોઝ કસ્ટર્ડ તામિર મોમોઝ એ ખજૂરની એક ખાસ વાનગી […]

હરિયાળી પાઉંભાજી – લીલા શાકભાજીનો ટેસ્ટફૂલ સંગમ

પાઉંભાજીનું નામ સાંભળીને સૌ કોઈના મોંમાં પાણી આવી જાય છે. કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને ચટપટી વાનગી ખાવાની ઈચ્છા થાય ત્યારે મગજમાં પહેલું નામ પાઉંભાજીનું જ આવે છે. સ્ટ્રીટફૂડના આ બેતાજ બાદશાહને આજે આપ સમક્ષ એક નવાં જ, હેલ્ધી અને હરિયાળા અંદાજમાં પ્રસ્તુત કરીએ છીએ. શિયાળાની સીઝનમાં આમ પણ લીલાં શાકભાજી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળતાં હોવાથી રેગ્યુલર પાઉંભાજીની […]

બીટ ખાવાના ફાયદા અને બીટના સ્વાદિષ્ટ લાડવા બનાવવાની રેસીપી – જરૂર વાંચો

બીટ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. બીટમાં સારી માત્રામાં લોહ તત્વ, વિટામિન અને ખનીજ હોય છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ શરીરને રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા પૂરી પાડે છે. દરરોજ એક બીટ ખાવું જોઈએ. સામાન્ય રીતે આપણે બીટને સલાડ કે શાકમાં નાખીને ખાતા હોઈએ છીએ પણ ચાલો આજે બીટનાં લાડવા બનાવતા શીખીએ. બિટનાં લાડવા બનાવવા […]

ટેસ્ટ માં બેસ્ટ – ઈલાયચી શ્રીખંડ બનાવવાની સૌથી સરળ રીત વાંચો

શ્રીખંડ એક ગુજરાતી રેસિપી છે અને હવે તે દરેક જગ્યાએ ફેમસ થઇ ગઈ છે. દરેક તહેવારમાં લોકો તેને ડેઝર્ટ તરીકે પસંદ કરતા હોય છે. મોટાભાગે લોકો બહારથી શ્રીખંડ લાવતા હોય છે પરંતુ તે ઘરે બનાવવામાં પણ એકદમ સરળ છે. તો આજે અમે તમને જણાવીશું ઈલાયચી શ્રીખંડ બનાવવાની રેસિપી. ઈલાયચી શ્રીખંડ બનાવવા માટેની સામગ્રી : ૨ […]

Mojemoj.com © 2016 Frontier Theme
error: Content is protected !!